Flensjes met verse blauwe bessen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen.
Flensjes met verse blauwe bessen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 5 personen mee.
Ingrediënten
- voor de flensjes: 75 gram bloem (of bakmeel), 2 dl melk, 1 ei, snufje zout, boter om te bakken
- voor de vulling: 250 gram blauwe bessen, 5 bolletjes roomijs, slagroom, evt. poedersuiker naar wens
Bereidingswijze
- Klop het ei in een mengkom en voeg er de melk aan toe.
- Doe dan de bloem erbij en blijf goed kloppen zodat er geen klontjes ontstaan.
- Zout erbij.
- Bak de flensjes en serveer ze met slagroom, ijs en de blauwe bessen.
- Strooi er eventueel nog poedersuiker overheen.
Heerlijk die grote ronde blauwe parels. Als ik ze weer zie kan ik ze niet laten liggen.
Het lekkerste zijn ze natuurlijk vers, een geweldige combinatie met ijs maar nog veel lekkerder als je er dan ook nog eens warme flensjes bij maakt.
Doe er nog een dot slagroom bij en je hebt echt een toetje om van te genieten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Flensjes met verse blauwe bessen?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Flensjes met verse blauwe bessen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Flensjes met verse blauwe bessen?
Flensjes met verse blauwe bessen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.