Ovenschotel met snitsels en gerookt spek is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: dunne varkenssnitsels, boter om het vlees te bakken en gerookt spek.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 5
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Ovenschotel met snitsels en gerookt spek brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. Dunne varkenssnitsels, gerookt spek en ajuinen: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 8 dunne varkenssnitsels
- boter voor het invetten van de ovenschotel
- boter om het vlees te bakken
- 400 gr gerookt spek
- 2 ajuinen
- 2 blikjes champignons of 3 bakjes verse champignons
- room (volgens smaak maar ook niet te weinig)
- ei en beetje meel om te paneren
- Sla, kroketten of stokbrood om te eten bij dit gerecht.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Vlees paneren met ei en meel en dan lichtjes braden in wat boter.
- Dit in de ingevette ovenschotel doen.
- Het gerookt spek in blokjes snijden
- ajuin fijn snijden
- Spek en ajuin stoven en over de snitsels doen.
- De champignons in schijfjes verdelen over de overschotel.
- Dan overgieten met room.
- Folie erover EN 1 NACHT IN KOELKAST ZETTEN!!!!
- De dag erna de schotel voor 1 uurtje op 220° in de voorverwarmde oven zetten.
- De folie wegnemen en nog ongeveer 20 minuten terug in de oven zetten.
- Opdienen met sla of stokbrood of kroketten (Belgische!!!!)
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel met snitsels en gerookt spek?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel met snitsels en gerookt spek te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel met snitsels en gerookt spek?
Ovenschotel met snitsels en gerookt spek hoort bij de Amerikaanse keuken.
Hallo jepeni , denk gewoon kroketten.Of ze zijn eigenhandig klaargemaakt in België.Zou kunnen hé…heb er ook nog niet van gehoord en ben van België.Groetjes van ons 3 :);):p
was een grapje, ik heb gevoel voor humor hé. In België bedoelen we hiermee “aardappel kroketten” maar in Nederland kan dat van alles zijn hé!;););)
“Belgische” kroketten, was een grapje omdat de Nederlanders zoveel soorten kroketten hebben en wij slecht 1 soort de aardappelkroket! Sorry, ik heb graag wat humor.;):p
Een lekker recept lijkt me ga het zeker een keer uitproberen.Nu de vraag wat zijn belgische kroketten?:)
Dit is geen gerecht uit Amerika maar uit Duitsland!!!:p