KookJij

Recept voor Eieren in gerookte zalm

Een heerlijk eieren in gerookte zalm recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de eieren 6-8 min.hard. Laat ze schrikken en pel ze en laat ze afkoelen. Bekleed de bodem en wand van 4 kopjes met plasticfolie. Bekleed ze daarna met plakjes gerookte zalm.Meng de huttenkase met de bieslook en dille en breng dit op smaak met peper en zout. Schep in elk kopje een lepel van dit mengsel en duw er dan een ei in met de spitse kant naar beneden. Schep er dan weer huttenkase erop, verdeel die rond het ei en druk alles stevig aan. Dek de bovenkant af met een stukje zalm en zet de kopjes 1 uur in de koelkast. Verwijder de grove steeltjes uit de waterkers en verdeel de blaadjes over 4 bordjes. Keer op elk bordje een kopje en trek het kopje voorzichtig omhoog. Verwijder het plasticfolie.Garneer evt.met een takje verse dille.

Lekker met versgeroosterde plakjes stokbrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

koijlely

koijlely zegt:
heel leuk ik prbeer het uit:p
Rudolph van Veen (tv-kok)

Rudolph van Veen (tv-kok) zegt:
Lambert ik kijk elke keer naar je recepten en ik ben er verrukt over.Ik ga achterhalen om je prive een keer te ontmoeten. Met Vriendelijke Groet,
Rudolph