Paaseitjes uit de oven is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine prei, gekookte ham en eieren.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Paaseitjes uit de oven is een echte aanrader voor aan tafel. Prei en gekookte ham: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 kleine prei
- 25 gram boter
- 50 gram gekookte ham
- 4 eieren
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 deciliter slagroom
- 1/2 theelepel worcestersauce
- peper,zout
Bereidingswijze
- Het preitje wassen en in ringen snijden.Met een beetje van de boter vier ovenvaste schaaltjes invetten.In een koekepan de rest van de boter verhitten en hierin de preiringen 5 min.zachtjes bakken.Met peper en zout op smaak brengen.De in blokjes gesneden ham en een 1/2 eetlepel peterselie erdoor roeren.Het mengsel in de ingevette (4) schaaltjes scheppen.In elk schaaltje op de prei een ei breken.De schaaltjes met aluminiumfolie afdekken.In een grote pan een laagje water aan de kook brengen.De schaaltjes erin zetten (het water mag niet hoger zijn dan de schaaltjes staan).De eieren met het deksel op de pan in ca.10 min.laten stollen.Intussen de slagroom met worcestersauce aan de kook brengen en 3 min.laten koken.Met peper en zout op smaak brengen.De ovenvaste schaaltjes uit de pan nemen en het aluminiumfolie verwijderen.De room over de eieren schenken en met peterselie bestrooien.Direct serveren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Paaseitjes uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Paaseitjes uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

leuk al die kliene hapjes misscien iets voor een thuis brunch