Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: chocolade Noir de Noir, poedersuiker en pompelmoesmarmelade.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes is je antwoord. Chocolade Noir en poedersuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 125 g chocolade Noir de Noir
- 125 g boter
- 125 g poedersuiker
- 250 g pompelmoesmarmelade
- 2 eieren
- 150 g zelfrijzende bloem
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- Laat de in stukjes gesneden chocolade samen met de boter smelten in een warmwaterbad. Vermeng het, van het vuur af, met de marmelade en de losgeklopte eieren. Vermeng het deeg met de suiker en de gezeefde bloem. Giet het deeg in een beboterde en bebloemde springvorm. Bak de cake 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180°. Dien op met Engelse saus.
Bron: kraft
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes?
Eenvoudige cake met chocolade en pompelmoes hoort bij de Belgische keuken.
Ik heb die cake gemaakt en het was echt lekker 😀
ik heb dezelfde vraag als nikky. dus kan je ook de pompelmoesmarmelade weglaten? en hoe doe je de boter en de in stukjes gesneden chocolade samen in een warmwaterbad? moet je die er gewoon in doen?
groetjes vera.
kan je ook de marmelade weglaten? dus de chocolade alleen vermengen met de losgeklopte eieren en geen marmelade bijdoen?
groetjes Nikky