Een smaakvol inktvisrecept is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, chilipoeder en tijm.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Een smaakvol inktvisrecept is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om knoflook, chilipoeder en tijm. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gr. inktvis
- zout, peper en bloem
- 6 eetlepels olijfolie
- 50 gr. boter
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel tijm
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 6 geschilde tomaten
- 1 groene paprika
- 2 flinke uien
- 1 glas sherry
Bereidingswijze
- Bestrooi de inktvis met zout, peper en bloem en verwarm de olie en boter, bak op hoog vuur de inktvis bruin.
- Neem de inktvis daarna uit de pan en in de rest van de olie-boter de gesneden uien en knoflook fruiten, voeg daarna de chilipoeder, tijm, de in stukken gesneden tomaten en de in stukken gesneden paprika toe - leg de inktvis erop en sluit de pan af en laat dit dan 10 min. stoven.
- Giet daarna het glas sherry hieroverheen en strooi er het geheel van de peterselie over.
- Serveer dit met rijst of met stokbrood
Bron: http://home.hccnet.nl/p_van_derlaan
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Een smaakvol inktvisrecept?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Een smaakvol inktvisrecept te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.