Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Vleesgerechten
vroni10 keer bewaard 
Duivels eten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pond varkensvlees in stukjes, peper en zout en ketjap.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Het is vrij pittig.
Ingrediënten
- 1 pond varkensvlees in stukjes.
- 1 ui
- peper en zout
- 1 theelepel sambal en 1 teentje knoflook erbij
- Saus:
- 6 eetlepels ketjap
- 6 eetlepels hot-ketchup
- 6 eetlepels azijn (bruine)
- 6 eetlepels suiker
- half pakje nasi-kruiden
- Dit alles een kwartier laten marineren.
Bereidingswijze
- Maak de boter heet.
- Doe het vlees in de pan en daarbij ook de saus, en laat alles
- 3 kwartier sudderen.
- Eventueel 1 potje champignons toevoegen.
Het is vrij pittig.
Bron: Vriendin
Van de redactie
Let op een verschil in het recept: onderaan de ingredienten staat een kwartier marineren, terwijl stap 2 het vlees met de saus tegelijk in de pan doet. Marineren geeft duidelijk meer smaak, dus doe dat gerust vooraf. Zes eetlepels suiker plus ketjap en hot ketchup maken de saus stevig zoet en die brandt makkelijk aan, dus houd het vuur tijdens die drie kwartier echt laag.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Duivels eten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Duivels eten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Duivels eten?
Duivels eten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.