Drie snelle hapjes met komkommer. Vlees, Vis en Vegetarisch. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: HAPJE 1, komkommer en heksenkaas.
Het lijkt, alsof je veel ingrediënten nodig hebt. De basis van elk hapje is komkommer en deze hapjes zijn ideaal om te variëren. Zo kun je in plaats van gerookte zalm een stukje paling of makreel nemen. Of Boursin in plaats van Heksenkaas. Geef je fantasie de vrije loop. Maak een "proefhapje " !
Ingrediënten
- HAPJE 1
- komkommer
- heksenkaas
- Zwarte Woudham bacon of parmaham of ham naar keuze
- HAPJE 2
- komkommer
- gerookte zalm
- zwart sesamzaad of wit sesamzaad geroosterd
- Philadelphia roomkaas met bieslook
- verse bieslook
- HAPJE 3
- komkommer
- zongerdoogde tomaat
- Boursin met knoflook en fijne kruiden
- bladpeterselie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- HAPJE 1 KOMKOMMER MET HEKSENKAAS (VLEES ) Snij plakjes van circa 1 cm van de komkommer af. Vul een spuitzak met kartelmondje met wat heksenkaas en spuit op elk plakje een mooi toefje heksenkaas.
- Bak in een droge koekenpan 2 plakjes van de Zwarte Woudham knapperig. Laat afkoelen en leg een klein stukje op elk toefje heksenkaas.
- HAPJE 2 KOMKOMMER MET BIESLOOKROOMKAAS EN GEROOKTE ZALM ( VIS ) Snij plakjes van circa 1 cm van de komkommer af. Vul een spuitzak met kartelmondje met Philadelphia bieslook roomkaas en spuit een toefje op elk plakje.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en werk af met een klein stukje bieslook en bestrooi met wat zwart sesamzaad.
- HAPJE 3 KOMKOMMER GEVULD MET BOURSIN ( VEGETARISCH ) De komkommer wassen, halveren in de lengte en de zaadjes eruit lepelen met een theelepeltje.
- Aan de onderkant met een kaasschaaf iets weg schaven van de komkommer, zo blijven de hapjes mooi rechtop staan. Vul de uithollingen met boursin en wikkel de helften in vershoudfolie. Leg in de koelkast tot gebruik.
- Snij boogjes van de gevulde komkommer , leg er een stukje zongedroogde tomaat op en eventueel een blaadje bladpeterselie, bieslook of dille.
Het lijkt, alsof je veel ingrediënten nodig hebt. De basis van elk hapje is komkommer en deze hapjes zijn ideaal om te variëren. Zo kun je in plaats van gerookte zalm een stukje paling of makreel nemen. Of Boursin in plaats van Heksenkaas. Geef je fantasie de vrije loop. Maak een “proefhapje ” !
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Drie snelle hapjes met komkommer. Vlees, Vis en Vegetarisch.?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Drie snelle hapjes met komkommer. Vlees, Vis en Vegetarisch. te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Drie snelle hapjes met komkommer. Vlees, Vis en Vegetarisch.?
Drie snelle hapjes met komkommer. Vlees, Vis en Vegetarisch. hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.