Drie groenten met tapenade

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Drie groenten met tapenade, AI-gegenereerde illustratie

Drie groenten met tapenade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika, gele paprika en grote tomaten.

  • Bereidingstijd 75 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde venkel Gestoofde venkel Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Gevulde witlof gegratineerd met béchamelsaus Gevulde witlof gegratineerd met béchamelsaus Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Terrine van gekleurde paprika’s Terrine van gekleurde paprika’s Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Drie groenten met tapenade is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om rode paprika en gele paprika.

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 4 grote tomaten
  • 2 grote uien
  • filodeeg
  • 1 potje olijven tapenade
  • olijfolie
  • zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Maak van het filodeeg 16 vierkanten van 10 centimeter per kant en plaats de vierkanten 15 minuten in de oven op 100 graden zodat het deeg wat opdroogt(blind bakken).dompel de tomaten even onder in kokend water,ontvel ze,verwijder de zaden en leg ze in de oven samen met de pasta totdat al het vocht uit de tomaten verdwenen is.Zet de oven op 200 graden leg er de paprika's 30 minuten in.haal ze uit de oven,schil ze,verwijder de zaden en zaadlijsten en snijd ze in reepjes.Snijd de uien in ringen,en roerbak de ringen even in de koekenpan in een heel klein beetje olie.Verdeel de 3 groenten over de borden,leg ze daarbij op de vierkantjes filodeeg.Giet er wat olijfolie overheen en bestrooi met wat zout.Maak af met toefjes tapenade.

Bron: cucina italia

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Drie groenten met tapenade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Drie groenten met tapenade te maken?

Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Drie groenten met tapenade?

Drie groenten met tapenade hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).