Recept
« Terug naar recepten
Domates dolmasi = Gevulde kaas tomaten.
PT50M
Domates dolmasi = Gevulde kaas tomaten.
Een heerlijk domates dolmasi = gevulde kaas tomaten. recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Ayse (Y)
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
4 / 6 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
86
Herkomst:
Turkije
Keuken:
Balkan
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Domates dolmasi = Gevulde kaas tomaten. te bereiden
Snijd van de bolle kant van de tomaten een kapje af en hol de tomaten uit.
Bestrooi de binnenkant met zout en peper en laat de tomaten omgekeerd uitlekken.
Hak de champignons fijn.
Pel en snipper de ui.
Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui heel even aan.
Schep de champignons er door en bak deze al omscheppende tot het vocht verdampt is.
Breng het op smaak met citroensap en peper.
Laat het champignonmengsel iets afkoelen.
Verkruimel de geitenkaas.
Snijd de olijven in plakjes.
Schep de geitenkaas, olijven en provencaalse kruiden door het champignonmengsel.
Vul de tomaten met het mengsel.
Zet de tomaten naast elkaar in een ovenschaal.
Strooi het paneermeel en de geraspte kaas erover.
Bak de tomaten in ca. 30 minuten op 200graden goudbruin en gaar.
Eet smakelijk.
Afiyet olsun.
Bestrooi de binnenkant met zout en peper en laat de tomaten omgekeerd uitlekken.
Hak de champignons fijn.
Pel en snipper de ui.
Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui heel even aan.
Schep de champignons er door en bak deze al omscheppende tot het vocht verdampt is.
Breng het op smaak met citroensap en peper.
Laat het champignonmengsel iets afkoelen.
Verkruimel de geitenkaas.
Snijd de olijven in plakjes.
Schep de geitenkaas, olijven en provencaalse kruiden door het champignonmengsel.
Vul de tomaten met het mengsel.
Zet de tomaten naast elkaar in een ovenschaal.
Strooi het paneermeel en de geraspte kaas erover.
Bak de tomaten in ca. 30 minuten op 200graden goudbruin en gaar.
Eet smakelijk.
Afiyet olsun.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Aydin zegt:
Bedankt voor je reactie wens je nog een fijne vakantie voortzetting ..hoop volgende week ook op vakantie te gaan ..groetjes
Aydin zegt:
bedankt voor je reactie,
hoop dat je lekker geniet van je verblijf.
Ik moet nog op vakantie, mijn tweede verzoek is ook afgewezen omdat we met hoogseizoen zitten .ga aanstaande vrijdag een nieuwe poging doen. Als je terug bent kletsen we wel bij elkaar. Neem vooral de traditionele menus van je verblijf omgeving mee. Ik ga dit jaar zwarte zee gebied en oost turkije aan doen vooral stad urfa, antep,adiyaman eens ..puur voor de culunaire en muzikale evenementen .Ik zelf kom uit capadocia vlak bij ( asmali konak ) als je terug bent hebben we het wel over .Wens je nog een fijn verblijf en voortzeting van je vakantie .groetjes
Aydin zegt:
Bedankt voor je reactie.Hoop dat je geniet van je verblijf..en dat je menus mee neemt van de streek waar je verblijft ..wij hebben hier ook een warme week ..aangezien hoogsezoen is voor horeca mag ik m'n vakantie niet opnemen m'n tweede verzoek is ook afgewezen doe voor volgende week vrijdag een nieuwe poging.Hoop dat het lukt, heb hard nodig ..als het lukt wil naast strand zon ..ook alternative vakantie van maken wil graag ook wat van de zwarte zee gebied en oost turkije aan doen vooral urfa , gaziantep, adiyaman en zo ..culinair en muzikaale interese .. zelf kom ik uit capadocia ( vlak bij asmali konak )nou dit was wel weer een lange reactie .graag hoor ik jou vakantie verhaal aan als je terug bent
groetjes en fijne vakantie voortzetting .
ayse zegt:
Je mag best een reactıe geven.Maar hou het beschaafd.
Dank je wel.
Groetjes Ayse:)
ayse zegt:
Momenteel verblıjf ık ın turkıje voor vakantıe.
Zodra ık terug ben zal ık contakt met je opnemen.
Lıeve groetjes..Ayse:D
Aydin zegt:
Aydin zegt:
ik zou graag culunair contact willen houden via msn
mijn msn agga7 at hotmail com
wens je ook een hele fijne wekend toe
ayse zegt:
Dank je wel voor jou complimentje.
Wens jou een fijn weekend toe.
Groetjes Ayse.:)
ayse zegt:
Groetjes Ayse:D