Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten

Taarten, koek & gebak

Recept van derbyke
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten

Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: yoghurt, witte suiker en passievruchten jenever.

  • Bereidingstijd 150 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Biscuittaart met aardbeien en kiwi Biscuittaart met aardbeien en kiwi Brusselse wafels Brusselse wafels Chocolade muffins Chocolade muffins Rozijnen brood Rozijnen brood Rabarber cake Rabarber cake 6 granen brood 6 granen brood Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 gr yoghurt
  • 100 gr witte suiker
  • 50 ml passievruchten jenever
  • 3 blaadjes gelatine
  • 1 zakje klop klop
  • 25 gr boter
  • 1 peer
  • 6 passievruchten
  • een flinke scheut passievruchten jenever
  • 1 koffielepel witte suiker

Bereidingswijze

  1. Gelatineblaadjes weken in water. Jenever opwarmen en de blaadjes gelatine erin oplossen. Laat een beetje afkoelen.
  2. Suiker en yoghurt mengen.
  3. Klop klop bereiden zoals op verpakking staat vermeld.
  4. Yoghurt, klop klop en jenever goed onder elkaar mengen.
  5. Neem plastieke vormpjes en besmeer met olie.
  6. Stort de yoghurt mengeling in de vorm.
  7. Zet enkele uren in de ijskast voor het opstijven.
  8. Verwijder voorzichtig de vorm en zet op bord.
  9. Passievruchten in de helft snijden en haal het vruchtvlees ( pitjes ) eruit, doe in een kleine kookpot, warm deze op samen met de suiker en jenever laat even opkoken.
  10. Voor het opdienen afgarneren met schijfjes peer, saus en cacaopoeder.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten te maken?

Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten?

Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).