WilmieVertrouwde kok 
De allersimpelste Hollandaise saus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
De ultieme saus voor bij asperges, maar ook voortreffelijk bij vis en eggs Benedict.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een pannetje.
- Breek de eieren in de blender en zet aan. De warmte in de blender neemt toe en zorgt ervoor dat de eieren een vastere structuur krijgen.
- Knijp de citroen uit in de blender en voeg zout toe.
- Doe tot slot beetje bij beetje de gesmolten boter in de blender. Laat de machine nog even zijn werk doen gedurende 30-50 seconden. En uw saus is klaar.
- Maak eventueel nog verder op smaak met een likje mosterd.
- Serveer de saus direct.
De ultieme saus voor bij asperges, maar ook voortreffelijk bij vis en eggs Benedict.
Bron: 24-Kitchen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De allersimpelste Hollandaise saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De allersimpelste Hollandaise saus te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De allersimpelste Hollandaise saus?
De allersimpelste Hollandaise saus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.