Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: middel -grote aardappelen, spruiten en ajuin.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 middel -grote aardappelen
- 250 gr spruiten
- 1 ajuin
- 400 gr chipolata worsten
- peper
- zout
- muskaatnoot
- olijfolie
- boter
Bereidingswijze
- Aardappelen beetgaar koken, afgieten en pureren evenzeer kruiden en een scheut olijfolie eronder mengen.
- Spruiten in kokend water beetgaar koken. Houd een tien tal spruiten aan de kant de andere halveren.
- Worsten in boter gaar bakken, haal uit de pan en houd warm.
- In de pan van het vlees de spruiten samen met de fijn gehakte ajuin goed opbakken.
- Meng deze onder de puree.
- Serveer alles zeer warm op bord en geef er een schoteltje pickels bij.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten?
Dagschotel: spruitenstoemp met chipolata worsten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.