Dagschotel: bigg ravioli vegetarisch is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vegetarische maultaschen, boontjes en zoete puntpaprika.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 vegetarische maultaschen
- 150 gr boontjes
- 1 zoete puntpaprika
- 1 vleestomaat
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- 50 gr rucola
- zeezout
- oregano
- rozemarijn
- mespuntje chilipeper
- olijfolie
- afwerking: provolone pikant geraspt ( kaas ) rucola
Bereidingswijze
- Maultaschen +/- 10 min gaar koken in kokend water.
- Boontjes in 3 snijden.
- Paprika in ringen snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Tomaat ontdoen van vel en in blokjes snijden.
- Groenten beetgaar opwokken en goed kruiden als laatste de rucola eronder mengen. Houd een beetje aan de kant voor afgarnering
- Serveer alles zeer warm op bord en bestrooi met de kaas en een toefje rucola.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: bigg ravioli vegetarisch?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: bigg ravioli vegetarisch te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: bigg ravioli vegetarisch?
Dagschotel: bigg ravioli vegetarisch hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.