Crunchies (havermoutkoekjes) is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten. Belangrijkste ingrediënten: kopjes havermout, kopjes pattiseriebloem en snuifje zout.
Misschien ook lekker
Crunchies (havermoutkoekjes) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om kopjes havermout, kopjes pattiseriebloem en snuifje zout.
Ingrediënten
- 2 kopjes havermout
- 2 kopjes pattiseriebloem
- 1 kopje suiker
- 250 gr. boter
- snuifje zout
- 1 grote lepel kokend water
- 1 koffielepel sodiumbicarbonaat
- 1 soeplepel Golden Syrup
Bereidingswijze
- Eerst alle droge bestanddelen mengen. De boter laten smelten met een soeplepel "Golden Syrup" en even laten doorkoken. De sodabicarbonaat oplossen in een soeplepel kokend water. Het botermengsel van het vuur halen en mengen met opgeloste soda. Nu alles bij de droge bestanddelen voegen en goed mengen. Het mengsel in een ingevette ovenpan doen en uitspreiden, (max 0,75 cm dikte) dit kan ook op bakpapier.
- 13 à 15 min. bakken op 180°C.
- Snijden als het nog warm is.
Bron: Vermeire Francis
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Crunchies (havermoutkoekjes) te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crunchies (havermoutkoekjes)?
Crunchies (havermoutkoekjes) hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Beste Willemien en Roza, een koffiekopje is goed anders ongeveer 250 gram.
Wat is een kopje havermout, en wat is een kopje suiker. Kan iemand mij dat A.U.B? Ik ben op dit punt nogal modern, maar ik werk in grammen en liters….. Vriendelijk bedankt Roza Verschoor.
Koffiekopje is groot genoeg of anders ongeveer 250 gram.
Hoi Francis, Wat voor kopje gebruik je met het afmeten van de bloem. Kan ik daar de mokjes van Blokker voor gebruiken? Ziet het erg lekker uit wil ze graag gaan maken. Groet Willemien