Crumble met pruimen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: boter -, suiker - en kaneel -.
Kan ook met pruimen uit blik of pot. Dan wel goed laten uitlekken.
In plaats van pruimen zijn peren of appels (in stukjes) ook erg lekker.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 170 gram boter -
- 120 gram suiker -
- 1 eetlepel kaneel -
- 1 kg rode of blauwe pruimen -
- 250 gram bloem -
- 100 gram gemalen amandelen -
- 30 gram poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Schaal met 10 gram boter invetten en dan met 20 gram suiker en wat kaneel bestrooien.
- Pruimen wassen, halveren en ontpitten.
- Halve pruimen naast elkaar in de schaal leggen, bolle kant naar onder.
- Rest boter (160 gram) laten smelten.
- De rest van de suiker (110 gram), het bloem, de gemalen amandelen en de gesmolten boter door elkaar mengen zodat een krumelinge massa ontstaat. Als kruimels over de pruimen verdelen.
- In plm. 30 minuten knapperig bruin bakken.
- Poedersuiker erover en smullen maar.
Kan ook met pruimen uit blik of pot. Dan wel goed laten uitlekken.
In plaats van pruimen zijn peren of appels (in stukjes) ook erg lekker.
Voedingswaarde
| Energie | 652 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 11 g |
| Vetten | 33 g |
| Koolhydraten | 74 g |
Bron: Duitse blad Essen und Trinken van augustus 1997.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Crumble met pruimen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Crumble met pruimen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crumble met pruimen?
Crumble met pruimen hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.