Crumble met peren en bosbessen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: à 3 peren, bosbessen en magere verse kaas.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Crumble met peren en bosbessen is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Bosbessen en magere: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 2 à 3 peren
- 300gram bosbessen
- 250 gram magere verse kaas
- 2 eieren
- 1 koffielepel maïszetmeel (maïzena)
- 3 eetlepels suiker
- 75 gram boter
- 50 gram suiker
- 3 eetlepels bloem
- 3 eetlepels havervlokken
- 3 eetlepels amandelschilfers
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 200°C.
- Snijd de geschilde peren in vieren, haal het klokhuis eruit en snijd ze in blokjes. De bosbessen spoel je en dep je droog.
- Roer de verse kaas los met de stukjes peer, twee derde van de bosbessen, de eieren, het maïszetmeel en de suiker. Schep het mengsel in 4 ovenschaaltjes en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.
- Kneed intussen de boter met de suiker, de bloem, de amandelschilfers en de havervlokken tot een kruimelig deegje.
- Neem de schaaltjes uit de oven en strooi er de overige bosbessen en het crumblemengsel over. Bak nog 20 minuten verder in de oven. Lekker lauw of koud.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Crumble met peren en bosbessen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Crumble met peren en bosbessen te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crumble met peren en bosbessen?
Crumble met peren en bosbessen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.