Confiture met rode bessen en rabarber is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: rode besjes, rabarber en fijne witte suiker.
Op zoek naar een brood dat altijd scoort? Confiture met rode bessen en rabarber is je antwoord. Rode besjes en rabarber spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 kg rode besjes
- 1 kg rabarber
- 2 kg fijne witte suiker
Bereidingswijze
- Rabarber pellen en in fijne stukjes snijden, besjes ontdoen van stengels. Doe deze in een ruime kookpot en doe de suiker erbij. Laat koken, blijf regelmatig roeren en schuim evenzeer regelmatig af. Na ongeveer 1 uur als de gewenste dikte is bereikt, vul glazen potten met de confituur, deksel erop en laten afkoelen.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Confiture met rode bessen en rabarber te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Confiture met rode bessen en rabarber?
Confiture met rode bessen en rabarber hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.