Collettes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: witte chocolade en poedersuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Collettes combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om witte chocolade, pure chocolade en poedersuiker. Reken op zo'n 20 minuten in de keuken.
Ingrediënten
- 100 gram witte chocolade,in stukken
- Vulling:
- 150 gram pure chocolade met sinaasappel smaak
- 11/2 deciliter slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
Bereidingswijze
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.Smelt de chocolade in een kom boven zacht kokend water.Verdeel hem over 20 papieren bonbonvormpjes.Bestrijk met een lepeltje of een kwast ook de zijkant met chocolade.Leg de bonbons onderste boven op de bakplaat en laat ze stollen.Trek de papierenvormpjes er voorzichtig af.Smelt de chocolade met sinaasappel smaak.Klop hem met de slagroom en suiker tot een glad mengsel.Zet het mengsel onder af en toe roeren in de koelkast,tot het stevig genoeg is om te spuiten.Doe de vulling in een spuitzak met een stervormige spuitmond en spuit een beetje in elk bakje.Zet de collettes tot gebruik in de koelkast.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Collettes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Collettes?
Collettes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.