Citroenkwark met cake en cranberrysaus

Toetjes & nagerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.71 (7)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Citroenkwark met cake en cranberrysaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cranberry's, plakken cake en mililiter slagroom.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Crème brulee van advocaat Crème brulee van advocaat Duck Duck Duck Duck Chocobananen Chocobananen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Citroenkwark met cake en cranberrysaus combineert eenvoud met volop smaak. Cranberry's en plakken cake: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 200 gram cranberry's
  • 2 plakken cake
  • 125 mililiter slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel geraspte citroenschil
  • 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
  • 4 eetlepels vloeibare honing
  • witte wijn (indien nodig)
  • 1/4 liter citroenkwark
  • chocolaatjes

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Was de cranberry's. Snijd de cake in blokjes. Klop de slagroom met de vanillesuiker stijf. Doe de cranberry's met de geraspte citroenschil en sinaasappelschil en ongeveer 3 eetlepels water in een pan. Kook de cranberry's in ongeveer 15 minuten op een vrij laag vuur gaar. Roer de honing door de cranberry's. Pureer met de staafmixer. Verdun, als de saus te dik is, met een beetje witte wijn. Laat de saus afkoelen. Roer de slagroom door de citroenkwark. Leg wat blokjes cake op de bodem van 4 grote wijnglazen. Schep hier de helft van de cranberrysaus op. Verdeel de citroenkwark over de glazen. Schep de rest van de saus erbovenop. Garneer dit gerecht met een chocolaatje

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Citroenkwark met cake en cranberrysaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Citroenkwark met cake en cranberrysaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Citroenkwark met cake en cranberrysaus?

Citroenkwark met cake en cranberrysaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).