Chocoladerotsen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen.
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Chocoladerotsen is je antwoord. Een gerecht dat het van pure smaak moet hebben. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 10 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 300 gr. chocolade
- 80 gr. boter
- 1 el. appelstroop
- 2 dl. room
- 180 gr. fruit, gedroogd
- 100 gr. rozijnen
- 150 gr. koekje, droge
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- 1. Snijd of breek de chocolade in kleine stukjes.
- 2. Voeg de boter, stroop en room toe.
- 3. Verwarm dit mengsel in een pan totdat de chocolade gesmolten is.
- 4. Snijd of knip het gedroogde fruit in kleine stukjes.
- 5. Roer de rozijnen en de stukjes fruit door het chocolademengsel.
- 6. Breek de droge koekjes in kleine stukjes en roer ook deze door de chocolade.
- 7. Giet het mengsel in een springvorm en laat het 4 uur opstijven.
- 8. Haal de chocoladetaart uit de vorm en snijd deze in tien punten.
- 9. Serveer de chocoladetaartpunten als rotsen op een bordje.
Bron: ad janssen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladerotsen?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladerotsen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladerotsen?
Chocoladerotsen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.