Recept van 
katrienpermentier
katrienpermentier 
Chocolademoelleux is een gerecht uit de Belgische keuken. Het recept is voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: donkere chocolade, eieren en gezeefde bloem 25g.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Chocolademoelleux is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Donkere chocolade, eieren en gezeefde bloem spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 g donkere chocolade
- 55 g boter
- 2 eieren
- 50 g suiker
- gezeefde bloem 25g
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- - Smelt de chocolade, samen met de boter au bain marie.
- - Meng 1 ei met de suiker en voeg 1 eidooier toe.
- - Meng dit alles zéér goed.
- - Voeg dan de gezeefde bloem bij dit opgeklopte mengsel en daarna ook nog de gesmolten chocolade.
- - Giet het beslag in een spuitzak en leg het in de koelkast.
- - Verwarm de oven op 200°C en vet de bakvormen in met boter en bloem.
- - Bak de moelleux 8 à 10 minuten, afhankelijk van de oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolademoelleux?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Uit welke keuken komt Chocolademoelleux?
Chocolademoelleux hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wat voor bakvormen? Hoeveel? En hoe groot moeten de bakvormen zijn??