Chocoladecakjes voor Pasen is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, karnemelk en vanille extract.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Chocoladecakjes voor Pasen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om eieren, karnemelk en vanille extract. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 12 personen.
Ingrediënten
- 180 g suiker
- 2 eieren
- 160 ml karnemelk
- 1 theelepel vanille extract
- 130 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 50 g cacao
- 1 snuf zout
- 160 g boter, gesmolten
- 2 eetlepels crème fraîche
- 130 g pure chocola, in kleine stukjes gehakt
- 12 theelepels Nutella
- 60-75 mini-eitjes (snoep)
Benodigdheden
- Oven
- Muffinvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 170°C.
- Bekleed een muffinvorm voor 12 muffins met papieren bakvormpjes.
- Klop de eieren met de suiker in een kom romig.
- Meng in een kleine kom de karnemelk met de vanille.
- Meng bloem, cacao, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg de natte ingrediënten toe, de eieren en de karnemelk afwisselend.
- Roer de gesmolten boter erdoor, dan de stukjes chocolade en de creme fraiche.
- Vul de bakvormpjes voor 3/4.
- Bak ze 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de cakejes terugveren als je er met een vinger lichtjes op drukt.
- Haal ze uit de muffinvorm en laat afkoelen op een rooster.
- Voor het glazuur:
- Smeer gelijkmatig 1 theelepel Nutella over elk cakeje.
- Decoreer met mini-eitjes of gekleurde suiker (of iets anders, wat je maar leuk vindt).
Bron: cupcakes - P. Klein 080412
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladecakjes voor Pasen?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladecakjes voor Pasen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladecakjes voor Pasen?
Chocoladecakjes voor Pasen hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.