Brownies met overgebleven paaseitjes is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 16 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomboter, pure chocolade en eieren.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 16
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Maak de stukken niet te groot, want het gebak is behoorlijk machtig. MAAR WEL HEEL LEKKER
Ingrediënten
Voor
16
personen
- 220 gram roomboter
- 200 gram pure chocolade + 100 gram melkchocolade
- 4 eieren
- Mespunt zout
- 1 zakje vanillesuiker
- 220 gram lichtbruine basterdsuiker
- 160 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 25 gram cacaopoeder
- Plm. 150 gram overgebleven paaseitjes (gehalveerd)
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 180 graden boven- en onderwarmte.
- Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet je bakvorm in met boter en bestrooi met bloem of cacaopoeder.
- Smelt de roomboter samen met de chocolade in een pannetje tot je een mooie gladde chocoladesaus krijgt. Laat een beetje afkoelen.
- Mix de eieren met de basterdsuiker tot een luchtige massa. Mix de wat afgekoelde chocoladesaus door de eieren.
- Zeef het bloem met de bakpoeder en de cacao. Spatel die door de chocolade/eimassa..
- Doe het beslag over in de met bakpapier of ingevette bakvorm. Zet de vorm in het midden van de op 180 graden voorverwarmde oven. Bak de brownie plm. 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven. LET OP: haal na 30 minuten de brownie uit de oven en verdeel dan je overgebleven (halve) paaseitjes over de brownie. Zet nu de vorm nog 10 minuten terug in de oven.
- Controleer met een satéprikker of de brownies gaar zijn. (geen dunne chocolade aan je prikker.
- De brownie moet lekker smeuïg zijn en niet droog want dan lijkt het op cake
Maak de stukken niet te groot, want het gebak is behoorlijk machtig. MAAR WEL HEEL LEKKER
Bron: Een combinatie van diverse recepten van internet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brownies met overgebleven paaseitjes?
Dit recept is voor 16 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brownies met overgebleven paaseitjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brownies met overgebleven paaseitjes?
Brownies met overgebleven paaseitjes hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.