Chocolade-karamelsaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ongezouten boter, basterdsuiker en witte chocolade.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Het ziet er smakelijk uit en het is ook erg smakelijk.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1,5 dl slagroom
- 55 g ongezouten boter, in blokjes
- 3 el basterdsuiker
- 175 g witte chocolade, in stukken
- 2 el cognac
Bereidingswijze
- Verwarm de slagroom in een vuurvaste schaal boven een pan nauwelijks kokend water. Voeg de boter en de suiker toe. Roer voortdurend met een houten lepel tot het mengsel glad is. Haal de schaal van het vuur. Roer beetje voor beetje de chocolade erdoor. Voeg nieuwe chocolade toe als de andere gesmolten is. Roer de cognac erdoor tot een gladde saus ontstaat. Serveer de saus op kamertemperatuur.
Het ziet er smakelijk uit en het is ook erg smakelijk.
Bron: chocolade
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade-karamelsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade-karamelsaus te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.