Chili SIN carne is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blikken kidneybonen, maïs en rode uien.
Misschien ook lekker
Dit is een vegetarische variant v.d. Chili con carne.
Serveer er acar (atjar) bij of tzatziki, tortillachips of gewoon kroepoek.
Ingrediënten
- 2 blikken kidneybonen
- 11 blikje maïs ( 300 g)
- 2 rode uien, in ringen
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 groene paprika's, in stukjes
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 - 2 eetl chilikruiden
- 2 eetl gehakte koriander
- 200 g (zilvervlies) rijst
- 2 eetl olijfolie
Bereidingswijze
- Kook de rijst zoals op de verpakking staat.
- Verhit olie in de pan en bak de uien glazig.
- Erbij doen: de paprika en knoflook en bak enkele minuten mee.
- Doe de maïs, bonen, tomaatblokjes en chilikruiden erbij en breng op smaak met p+z.
- Laat enkele min op laag vuur doorsudderen en serveer met de rijst.
Dit is een vegetarische variant v.d. Chili con carne.
Serveer er acar (atjar) bij of tzatziki, tortillachips of gewoon kroepoek.
Bron: een oude radio-gids met een recepten rubriekje
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili SIN carne?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili SIN carne te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chili SIN carne?
Chili SIN carne hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.