Chili con carne

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van jake13 keer bewaard★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 13
Delen: Pinterest

Chili con carne is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein blikje tomaten puree, chilipoeder of cayennepeper en rode peper.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Chileense Stoofschotel Chileense Stoofschotel Filosoof om Amerikaanse wijze Filosoof om Amerikaanse wijze Stoofpotje met kip en uien Stoofpotje met kip en uien Carne con Chili (ipv Chili con Carne) Carne con Chili (ipv Chili con Carne) Vispannetje Vispannetje Tortilla-ovenschotel in laagjes (zie opm) Tortilla-ovenschotel in laagjes (zie opm) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Chili con carne is je antwoord. Bruine bonen, blikje tomaten en chilipoeder: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 250 gr.mager gehakt
  • olijfolie
  • 200 gram bruine bonen voor de week of 500 gram kant en klare bonen of kidneyboontjes
  • 1 klein blikje tomaten puree
  • zout
  • chilipoeder of cayennepeper
  • rode peper
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1-2 rode paprika's
  • 1 bakje champignons
  • 1-2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 middelgrote tomaten
  • macédoine de légumes (blikje 200g van Bonduelle)
  • 1 klein potje mais van Hak

Bereidingswijze

  1. Eerst het gehakt verkruimelen met een vork en bruin laten worden in een weinig olijfolie. Vervolgens de champignons en de in blokjes gesneden paprika en ui toevoegen. Daarna ongeveer 10 minuten laten sudderen/indampen. Vervolgens de knoflook, tomaat, macédoine de légumes, chili en paprikapoeder toevoegen. Zorg wel dat het niet al te spicy wordt. Op het laatst de bonen, tomatenpuree en de mais er door heen mengen en opwarmen. Naar smaak zout toevoegen en naar behoefte de pepers erbij. Serveer hierbij een frisse salade. Eet smakelijk !

Bron: Oud-collega Ton uit Zwijndrecht (NL)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chili con carne?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chili con carne te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chili con carne?

Chili con carne hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).