Chili con carne is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, bakje champignons en klein blikje kidneybonen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Chili con carne brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. Alles draait om ui, prei en bakje champignons. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- olijfolie
- 1 ui
- 1 prei
- bakje champignons
- klein blikje kidneybonen
- klein potje bruinebonen
- klein potje wittebonen
- 3 paprika's (verschillende kleuren)
- 2 teentjes knoflook
- 300 g gehakt
- klein potje maïskorrels
- 4 seizoenenpeper
- sambal
- mix voor chili con carne
- chilipoeder
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een pan en fruit de grofgesneden ui, doe het gehakt erbij en bak het rul.
- Kruid het mengsel met de peper, sambal, de fijngesneden knoflook en chilipoeder.
- Doe de gesneden prei, paprika, en champignons erbij en laat dit ± 15 minuten garen.
- Spoel de bonen en maïskorrels onder de koude kraan af en laat ze uitlekken.
- Bereid de mix volgens de aanwijzing op de verpakking en doe dit bij het gerecht.
- Na ± 5 minuten kunnen de bonen erbij, alles goed doorroeren, nog 5 minuutjes laten staan en dan is uw chili klaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chili con carne?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chili con carne te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chili con carne?
Chili con carne hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.