Champignonsoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 7 personen. Belangrijkste ingrediënten: champignons, uien en maizena.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 7
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Er gaat weinig boven een dampende kom Champignonsoep op een gewone doordeweekse dag. De combinatie van champignons, uien en maizena maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 7 personen.
Ingrediënten
Voor
7
personen
- 250 gram champignons
- 2 uien
- 2 liter water
- maizena
- boullionblokjes
- maggiblokjes
Bereidingswijze
- Snijd de champignons.
- Snijd de uien.
- Kook 2 liter water.
- Doe dan de champignons en uien erin en laat nog een kwartiertje koken zodat ze gaar worden.
- Maak het op smaak met ca. 3 boullionblokjes en een maggiblokje ( kun je zelf aanpassen).
- Maak wat maizena aan met koud water, bind hiermee de soep een beetje.
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignonsoep?
Dit recept is voor 7 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignonsoep te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.