Campingsoep van de dag

Soepen

Recept van 4 reacties★★★★☆ 3.5 (2)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Campingsoep van de dag

Campingsoep van de dag is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel, ajuin en groentenbouillon.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Reibekuchen Reibekuchen Gyrossoep Gyrossoep Zalm- abrikozensoep Zalm- abrikozensoep Wildsoep (bouillon) Wildsoep (bouillon) Fruitsoep Fruitsoep Spruitensoep met slagroom Spruitensoep met slagroom Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
En natuurlijk krijgt Elmo ook een lepeltje soep over haar brokjes.

Ingrediënten

  • 1/2 venkel
  • 1/2 courgette
  • 1 wortel
  • 1 ajuin
  • 1/2 rode puntpaprika
  • 1 liter groentenbouillon
  • gemalen peper
  • boter

Bereidingswijze

  1. Venkel fijn snijden.
  2. Courgette in jullienne snijden.
  3. Wortel in fijne staafjes snijden.
  4. Ajuin in blokjes snijden.
  5. Paprika in fijne ringen snijden.
  6. Stoof de groenten aan in een beetje boter, voeg regelmatig de bouillon toe.
  7. Laat op een zacht vuur sudderen.
  8. Serveer de soep zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.
Daar waar ik verblijf vermeld ik het land van herkomst.
En natuurlijk krijgt Elmo ook een lepeltje soep over haar brokjes.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Campingsoep van de dag?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Campingsoep van de dag te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Campingsoep van de dag?

Campingsoep van de dag hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  2. ten eerste houd ik van soep.
    ten tweede houd ik van Duitsland
    Dus 10/10 voor het lekkere soepje.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).