Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bertallers★★★☆☆ 2.83 (6)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hehakt, bruine bonen en uien.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Hamlappen Hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met hehakt, bruine bonen en uien krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 400 gram hehakt (half-om-half)
  • 850 gram bruine bonen
  • 4 uien
  • Boter/margarine/olijfolie om te braden
  • 2 tl paprikapoeder (mild,zoet)
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 220 gram ananasstukjes op lichte siroop
  • 220 gram tropische fruitcocktail
  • 5 tl Limburgse mosterd
  • 1 runderbouillonblokje
  • peper

Bereidingswijze

  1. De uien en de paprika's schoonmaken en klein snijden en in de hete boter of olie goudbruin bakken.
  2. Het gehakt en de paprikapoeder toevoegen en al roerende gaar laten worden.
  3. De ananas en fruitcocktail afgieten (vocht bewaren)en toevoegen.
  4. De bruine bonen afgieten en aan het geheel toevoegen.
  5. Al roerende de mosterd en het bouillonblokje erbij doen.
  6. Zoveel ananassap/fruitcocktailsap toevoegen zodat het geheel in 20 minuten goed kan garen en dat het gerecht zonder saus gegeten kan worden.
  7. Er moet een lichte mosterdsmaak waarneembaar zijn, anders eventueel nog mosterd toevoegen.
  8. Op smaak brengen met peper.
  9. Lekker met Limburgs roggebrood en sla.

Bron: Festival der LImburgse gerechten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic?

Bruine bonenpotpourri met een Limburgse tic hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).