Broodje roerei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Bieslook, Eieren en plakjes Kaas.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Broodje roerei zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om Bieslook en Eieren. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 eetlepels Bieslook
- 4 stuks Eieren
- 8 plakjes Kaas
- 2 eetlepels Olijfolie
- 4 eetlepels Room
- 4 stuks Sesambollen
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 4 plakjes Ham
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bereidingswijze
- Snijd de broodjes door en besprenkel ze met olijfolie.
- Leg de rauwe ham op een ovenplaatje en droog de plakjes in een oven van 100 graden in ca. 45 minuten (u kunt dit van tevoren doen).
- Roer de eieren los met de room en bieslook en breng het mengsel op smaak met peper en zout.
- Beleg de broodjes met de plakjes oude kaas,
- Verhit in een anti-aanbakpan wat olie en roer het eimengsel gaar (zorg dat het ei nog iets smeuïg is).
- Lepel het roerei op de plakjes oude kaas op de broodjes en garneer met stukjes gedroogde ham en wat sprietjes bieslook
Bron: troskompas
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje roerei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje roerei te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje roerei?
Broodje roerei hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.