Brood – Olijfolie – Dip als voorhapje / amuse is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: AZL - mix, sesamzaad en gemalen ketumbar.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Je kunt er alles bij drinken.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 3 eetlepels AZL - mix
- 1 eetlepel sesamzaad
- 1 eetlepel gemalen ketumbar
- 1 eetlepel gemalen djinten
- 1 x 5 cc vers gemalen zwarte peper
- 3 cc zeezout
- 100 cc mooie extra virgine olijf olie (EVOO) in een kommetjes
- Stukjes lekker vers brood
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- *Voor het maken van de AZL-mix hebben we nodig 1 deel amandelen, 2 delen zonnebloem zaad, 3 delen lijnzaad.
- In een blender pulseren we separaat de amandelen, zonnebloempitten en lijnzaad tot kleinere deeltjes. Wel oppassen dat de motor niet warm loopt omdat dan de smaak en structuur van de ingredienten zou kunnen veranderen.
- We mengen alle ingredienten, behalve olie en brood goed door elkaar.
- Stukje brood dompelen in het kommetje met olijfolie en vervolgens in het kommetje met de zaden-mix.
Je kunt er alles bij drinken.
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Brood – Olijfolie – Dip als voorhapje / amuse?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Brood – Olijfolie – Dip als voorhapje / amuse te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Brood – Olijfolie – Dip als voorhapje / amuse?
Brood – Olijfolie – Dip als voorhapje / amuse hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.