Broccoli met gember is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, gember en zwarte peper.
Dien op met gestoomde aardappelen en gegrilde zalm .
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gram broccoli
- 1.5 el. olijfolie
- 2 el. gember
- 1/2 tl. zwarte peper
- 5 el. water
- naar smaak zout
- 2 tl. sesamolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verdeel de broccoli in roosjes, schil de stelen en snij in schuine plakjes, blancheer 5 minuten.
- Giet af en spoel even met koud water.
- Verhit de olie in de wok, voeg reepjes gember toe en peper, roerbak even.
- Voeg de broccoli toe en het water en laat 5 minuten op een matig vuur roerbakken.
- Voeg sesamolie toe, en breng op smaak met peper en zout.
Dien op met gestoomde aardappelen en gegrilde zalm .
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broccoli met gember?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broccoli met gember te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broccoli met gember?
Broccoli met gember hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.