Braadworst is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: peper en zout, paprikapoeder en mosterd.
Dit is een echte favouriet bij ons!
Lekker krokant en de kruiden goed door en door in het vlees getrokken!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 braadworsten naar keuze of een ring braadworst
- peper en zout
- paprikapoeder
- 2 eetlepels mosterd
- 1 bouillonblokje
- 200 ml kokend water
Bereidingswijze
- Kruid de worst of worstjes met peper, zout en paprikapoeder, bak de worst aan in hete boter tot hij bruin is maar niet gaar.
- Haal de worst uit de pan en voeg het water, bouillonblokje en mosterd toe en breng dit aan de kook.
- Prik de braadworst in om de cm en leg hem terug in de pan, zet het vuur halfhoog en laat het water verdampen tot je een dikke jus overhoudt.
- Draai de worst regelmatig en overgiet hem met het vocht (zo trekt de smaak er goed in), serveer de worst met rode kool stampot of gekookte aardappelen met groente naar keus en schep de jus erover.
Dit is een echte favouriet bij ons!
Lekker krokant en de kruiden goed door en door in het vlees getrokken!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Braadworst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Braadworst te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Braadworst?
Braadworst hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.