Bospaddestoelensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bospaddestoelen, roomboter en sojasaus.
Misschien ook lekker
Bospaddestoelensaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van bospaddestoelen en sojasaus maakt het verschil.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram bospaddestoelen, in reepjes
- 30 gram roomboter
- 4 tl sojasaus (ketjap manis)
- 5 dl runderbouillon
- aardappelzetmeel of allesbinder
Bereidingswijze
- Bak de paddestoelen even in de roomboter, voeg de sojasaus en bouillon toe en breng alles samen aan de kook.
- Bind de saus eventueel nog een beetje.
Bron: wild
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bospaddestoelensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bospaddestoelensaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bospaddestoelensaus?
Bospaddestoelensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Brian:
Er staat eventueel,
Niet op alle slakken zout leggen, ieder recept heeft zijn charme.
Gr. Bert Allers.:);)
Een hele goeie Bert! Aardappelzetmeel en allesbinder weglaten, en in plaats daar van gewoon inkoken, en je hebt een perfecte saus.
Annie van Bergen,
Nou gelukkig maar, smaken zal ze zeker, fijne feestdagen en succes:);)
m.v.g. Bert Allers
Daar was ik nu net naar op zoek Dank je Het zal gezien de ingredienten wel lekker zijn :p
Prima saus, Feyenoordmama, Complimenten!!!!!
Hallo feyenoordmama:
Bedankt voor de leuke reactie, zal er zeker lekker bij gesmaakt hebben.:);)
m.v.g. Bert Allers
heerlijk sausje wat ik gebruikt heb voor bij de hindesteak als hoofdgerecht van mijn wildavond op kerstavond:p