Bolletje Charlotte met chocolademousse is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocola, slagroom en poedersuiker.
Misschien ook lekker
Bolletje Charlotte met chocolademousse is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van pure chocola en slagroom maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 250 g pure chocola
- ca. 5 eetl. melk
- ca. 2 doosjes Bolletje Eindeloos kaneelbiscuits met Belgische chocolade
- 200 ml slagroom
- 40 g poedersuiker
- 150 ml melk
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- Breek de chocola in kleine stukjes. Zet een diep bord klaar en giet er ca. 5 eetl. melk in. Zet een springvorm met een inhoud van maximaal 1 liter klaar.
- Bereiden:
- Doop alle Bolletje biscuits heel even in de melk in het bord. Bedek eerst de bodem van de vorm met biscuitjes. Zet vervolgens biscuitjes met de chocolade kant naar buiten gericht rechtop en dicht tegen elkaar aan, zodat ze niet omvallen, tegen de binnenkant van de vorm. De rechtopstaande biscuits steken iets boven de rand uit. Klop de slagroom lobbig. Voeg de poedersuiker toe en klop de slagroom vervolgens stijf. Doe de stukjes chocola met 150 ml melk in een kom. Plaats de kom op een pan met een bodempje water. Breng dit water aan de kook. De kom op de pan mag het water niet raken. Laat de chocola op een niet te hete hittebron au-bain-marie smelten. Roer chocola en melk door elkaar. Laat dit mengsel iets afkoelen. Schep beetje bij beetje de slagroom door de chocola. Schep de chocolademousse in de vorm. Dek de taart af met folie en laat hem minstens een uur in de koelkast opstijven. Verwijder de rand van de vorm. Spuit slagroom langs de rand van de taart.
- Tip:
- Voor deze taart kunnen ook Bolletje Eindeloos gevulde hazelnoot biscuits worden gebruikt. Garneer de taart eventueel met hazelnoten.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bolletje Charlotte met chocolademousse?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bolletje Charlotte met chocolademousse te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bolletje Charlotte met chocolademousse?
Bolletje Charlotte met chocolademousse hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.