Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool, kastanjechampignons en Duitse biefstukjes.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Duitsland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met bloemkool, kastanjechampignons en ui krijgt dit gerecht meteen karakter. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 g bloemkool, in roosjes
- 125 g kastanjechampignons, in vieren
- 1 ui, gesnipperd
- 1/4 bosje verse bieslook, fijn geknipt
- 2 Duitse biefstukjes (gekruide tartaartjes)
- 1 builtje Lassie Builtjes Pandan
- 80 ml woksaus Teriyaki
- olie om in te bakken
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Kook het builtje Lassie Pandanrijst volgens de aanwijzingen op de zijkant van de verpakking in ruim kokend water en leg vanaf het begin de bloemkoolroosjes bij het rijstbuiltje in de pan.
- Verhit een scheutje olie in de koekenpan en bak hierin op hoog vuur de tartaartjes aan beide kanten in 1-2 min. mooi bruin en van binnen rosé. Schep ze uit de pan en dek af met aluminiumfolie om warm te blijven.
- Voeg een scheutje olie toe aan het bakvet en roerbak ui en champignons op halfhoog vuur 5 min. Voeg de woksaus toe en breng aan de kook.
- Schep rijst, bloemkool en (gehalveerde) Duitse biefstukjes op de borden, schep de champignonsaus erover en bestrooi met fijngeknipte bieslook en versgemalen zwarte peper.
- Tip:
- Bieslook over? Probeer eens een boterham met jonge kaas en lekker veel bieslook!
Bron: lassie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus?
Bloemkool, gehakte biefstuk en Pandanrijst met Oosterse champignonsaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.