Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm) is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloedworsten, rabarberconfituur en appelen.
Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm) is een echte aanrader voor aan tafel. Met bloedworsten, rabarberconfituur en appelen krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 bloedworsten
- 200 g rabarberconfituur (of gelei)
- 3 appelen (geschild en in kleine stukjes gesneden)
- 1 gesnipperde rode ui
- boter
- 2 bananen
- ½ dl bruine rum
- 200 g spek
- puree van 4 aardappelen
Bereidingswijze
- 1. Snij het spek heel fijn en bak het krokant.
- 2. Kleur de rode ui in een pan met boter. Voeg eerst de appel en vervolgens de in plakjes gesneden banaan toe. Flambeer met de rum en doe er de rabarberconfituur bij. Laat even inkoken.
- 3. Verwarm de aardappelpuree en voeg het spek toe.
- 4. Bak de bloedworsten.
Bron: Varkensvlees
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm)?
Bloedworst met rabarber, appel, banaan en (zie opm) hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.