Blinis met blauwe bessen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blauwe bessen, pannenkoekmix speciaal en eieren.
Blinis met blauwe bessen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Blauwe bessen, pannenkoekmix speciaal en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram blauwe bessen
- 1 pak pannenkoekmix speciaal
- 3 eieren
- 4 deciliter melk
- 50 gram boter
- 250 mililiter zure room
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Roer of mix een beslag van de pannenkoekenmix , de eieren en de melk. Smelt een klontje boter in een koekenpan en giet met een kleine beslaglepel steeds dezelfde kleine hoeveelheid beslag in de pan. Bak de blinis gaar en goudbruin. Klop de zure room even los. Serveer de blinis met de zure room en de blauwe bessen.
Bron: culinair net
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Blinis met blauwe bessen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Blinis met blauwe bessen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Blinis met blauwe bessen?
Blinis met blauwe bessen hoort bij de Hollandse keuken.
Hallo Henny, je doet inplaats van de melk water gebruiken en voor de zure room doe je een coulis maken van bosvruchten.(coulis= puree maken van vers fruit)
Kan dit gerecht ook lactosevrij bereid worden?