Bitterkoekjes triffle is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappel, grote verse bitterkoeken en sinaasappellikeur.
Misschien ook lekker
Bitterkoekjes triffle staat in een handomdraai op tafel. Sinaasappel en verse bitterkoeken spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 sinaasappel
- 2 grote verse bitterkoeken
- 3 eetlepels sinaasappellikeur
- 4 eetlepels abrikozenjam
- 1/2 bak zuivelhoeve Boer'n vla vanille
- 100 mililiter slagroom
- 1 eetlepel poedersuiker
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Schil de sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.halveer de partjes en laat ze even uitlekken op keukenpapier
- Snijd de bitterkoeken in 8 stukken.Verdeel de stukken bitterkoek en sinaasappel over 4 hoge glazen.Sprenkel in elk glas wat druppels likeur.roer de rest van de likeur door de jam.Schep de jam door de vla.Schenk de vla op de bitterkoekjes.dek de glazen af en zet ze minstens 1 uur in de koelkast.klop de slagroom stijf met de poedersuiker.Garneer elke coupe met de slagroom en bestrooi met wat cacao.
Bron: allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bitterkoekjes triffle?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bitterkoekjes triffle te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bitterkoekjes triffle?
Bitterkoekjes triffle hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.