Bietencarpaccio is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: voorgekookte bieten, bosuitjes en Versgemalen peper en zout.
Misschien ook lekker
Begin je maaltijd goed met Bietencarpaccio. Met voorgekookte bieten en bosuitjes krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 voorgekookte bieten (vel eraf en in dunne plakjes geschaafd)
- 2 bosuitjes (in kleine ringetjes gesneden)
- 2 el. balsamicoazijn
- 2 el. olijfolie
- Versgemalen peper en zout
Bereidingswijze
- Leg de plakjes geschaafde bietjes in een mooie cirkel op een bord. Verdeel er de basamicoazijn - olijfolie - versgemalen peper en zout over. Als laatste de bosui.
- Serveer meteen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bietencarpaccio?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bietencarpaccio te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bietencarpaccio?
Bietencarpaccio hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.