Biefstuk met champignons en whiskeysaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstuk in reepjes, champignons en mililiter whiskey.
Biefstuk met champignons en whiskeysaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om biefstuk, champignons en mililiter whiskey.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram biefstuk in reepjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gram champignons,in dunne plakjes
- 50 mililiter whiskey
- 100 mililiter slagroom
- 1 eetlepel grove mosterd
Bereidingswijze
- verhit de olie in een pan en bak er de biefstuk snel in aan.Haal uit de pan.Doe de champignons in de pan en bak ze bruin.Blus af met de whiskey en laat even doorkoken.Roer er de slagroom en mosterd door en laat al roerend nog even koken,tot de saus een beetje gaat binden.Roer de biefreepjes erdoor en laat nog een halve minuut doorwarmen.
Bron: wining & dining
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Biefstuk met champignons en whiskeysaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Biefstuk met champignons en whiskeysaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Biefstuk met champignons en whiskeysaus?
Biefstuk met champignons en whiskeysaus hoort bij de Europese keuken.
Is dit ook lekker met kangoeroe vlees?
Het lijkt me erg lekker, maar ik kan niet met die mililiters overweg. Ik ben alleen , dus moet ze ook nog door 4 delen.:o