Biefstuk met bacon en gesmolten kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: kogelbiefstuk, plakken bacon en geraspte oude kaas.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Biefstuk met bacon en gesmolten kaas in het kort. De combinatie van kogelbiefstuk, plakken bacon en geraspte oude maakt het verschil. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 kogelbiefstuk
- 2 plakken bacon
- geraspte oude kaas
- peper,zout
- roomboter
- gewone bakboter
Benodigdheden
- Magnetron
- Koekenpan
Bereidingswijze
- -Biefstuk op kamertemperatuur laten komen.
- -Bacon zachtjes uitbakken.
- -Biefstuk goed droog deppen en tussen huishoudfolie iets platter slaan (evt met een koekenpan).
- -In koekenpan braadboter smelten.
- -Biefstuk naar keus 5 minuutjes om en om braden in de koekenpan op middenhoog vuur, blijven bewegen.
- -Vlees uit de pan nemen, bestrooien met peper en zout en in het voorverwarmd bord leggen en afdekken met aluminiumfolie
- -Een stukje roomboter in de pan doen en de bodem goed losroeren, evt. een beetje water erbij doen en laten op koken
- -Kaas in een afgedekt kommetje laten smelten (afhankelijk v.d. magnetron duurt dit van 2 tot 5 minuutjes. (let op dat de kaas niet hard word aan de randen.)
- -Aluminiumfolie van het vlees verwijderen, de plakken bacon erop leggen, de gesmolten kaas erover schenken en de roomboterjus erover schenken.
- Heerlijk met frietjes en een frisse salade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Biefstuk met bacon en gesmolten kaas?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Biefstuk met bacon en gesmolten kaas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Biefstuk met bacon en gesmolten kaas?
Biefstuk met bacon en gesmolten kaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Welcome, daar ben ik voor en doe het graag!:D:D
Bewerken
Oke thanx!!;):)
Bewerken
Oeps, ben een chaoot haha, zag het al ja, maar je kan je berichten niet verwijderen die je zelf zet he?
Bewerken
Staat er, hoor Monique. Regel twee;);)
Bewerken
Ja he, haha, en zooo lekker!:);) Zie alleen net dat ik vergeten ben erbij te zetten dat de bacon zachtjes uitgebakken moet worden…:(:?
Bewerken
Ik denk dat het met de ‘vettigheid’ wel mee valt en het redelijk binnen de normale normen zit. Biefstuk is van zichzelf namelijk erg mager vlees 😉 .
Bewerken