Aziatische wok met grote garnalen, spinazie en paprika

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Aziatische wok met grote garnalen, spinazie en paprika
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Licht pittig kippetje uit de wok Licht pittig kippetje uit de wok Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Snelle 3 kleurige groentewok met kip Snelle 3 kleurige groentewok met kip Pittig stoofje met patat Pittig stoofje met patat Paprika met paksoi en kip uit de wok Paprika met paksoi en kip uit de wok Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een smakelijk en snel gerecht uit de wok met Aziatische smaken.

Ingrediënten

  • 100 gram lassie rijst met meer vezel
  • 1 groente bouillonblokje zonder zout
  • 250 gr rauwe makkelijk te pellen garnalen diepvries ontdooid
  • 250 gr verse spinazie
  • 1 flinke trostomaat in kleine stukjes
  • 1 puntpaprika gehalveerd schoon en in halve ringen
  • 2 cm verse gember geschild en geraspt
  • 0.5 rode peper zonder zaad en lijst gesnipperd
  • 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • 1 banaan sjalot gepeld en gesnipperd
  • 1 el coco aminos
  • peper uit de molen naar smaak
  • 1 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Start met het koken van de rijst in water met het bouillonblokje volgens de beschrijving op de verpakking.
  2. Verhit een el olijfolie in de wok en voeg paprika toe. Fruit circa 3 minuten.
  3. Voeg gember, knoflook, sjalot en rode peper toe en fruit een minuutje mee.
  4. Voeg de schoongemaakte grote garnalen toe en bak ze in enkele minuten rozig.
  5. Voeg de stukjes tomaat toe en bak even mee.
  6. Als laatste de spinazie in porties en laat slinken.
  7. Breng op smaak met peper uit de molen en de coco aminos. Roer even door en serveer op de rijst.

Een smakelijk en snel gerecht uit de wok met Aziatische smaken.

Voedingswaarde

Energie376 kcal
Eiwitten18.9 g
Vetten8.6 g
Koolhydraten57 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Deze garnalen zijn gemakkeljk te pellen en het darmkanaal is reeds verwijderd.

De coco aminos is toegevoegd ipv zout.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).