Appeltaartje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten. Belangrijkste ingrediënten: voor een vorm van 24 cm, vanillesuiker en eieren.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Appeltaartje is je antwoord. Met vanillesuiker, eieren en mespuntje zout krijgt dit baksel meteen karakter.
Ingrediënten
- voor een vorm van 24 cm.
- 100 gr. boter of maragrine
- 100 gr. suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 eieren
- enkele druppels citroenaroma
- mespuntje zout
- 125 gr. bloem
- 3 gr. (3 afgestr.th.) backin
- 500-700 gr. appels
- abrikozenjam
- poedersuiker/kaneel
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Roer de boter (kamertemperatuur) tot room en voeg lepel voor lepel de suiker toe. Daarna een voor een de eieren, het aroma en zout.
- De met backin gemengde bloem wordt er bij hoeveelheid van 3 el. tegelijk aan toegevoegd.
- Doe het deeg in een ingevette bakvorm en strijk glad.
- Schil de appels en deel in kwarten. Snijd de bolle kant tot de helft in en leg op het deeg.
- Schuif in een voorverwarmde oven van 175 graden en laat ongeveer 45 min. bakken. Haal uit de vorm en laat op een rooster afkoelen.
- bestrijk de taart met abrikozenjam en bestrooi met poedersuiker en kaneel.
Bron: Onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Appeltaartje te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appeltaartje?
Appeltaartje hoort bij de Europese keuken.
Vergeten nog te vermelden:Als de cake klaar is en wat afgekoeld,op een groot bord keren en zie daar!omgekeerde appel”taart”
Heb ook nog een “luie bakster”appeltaart,zoals mijn moeder het noemt:
Wat boter smelten in de ronde cakevorm,kaneel & suiker erdoor roeren,
4-6 appels erboven op leggen(zoals hier boven beschreven),bestrooien met suiker en kaneel.Cakebeslag maken en er overheen gieten en bakken als een cake 55 min.