KookJij

Recept voor Amarettohart

Een heerlijk amarettohart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Taarten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: dr oetker
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Baktijd en oventemperatuur:
Elektrische oven: 180 °C (voorverwarmd)
Klop de eidooiers met de marsepein, het zout, de Amaretto, het aroma en de poedersuiker romig. Klop de eiwitten op, voeg de suiker erbij en klop verder stijf (snede van een mes moet zichtbaar blijven). Voeg hierbij het eidooiermengsel. Meng de bloem met de Backin, zeef het en voeg het bij het eimengsel. Voeg het maanzaad, de amandelen en de boter toe en kneed tot een gladde massa.

Doe het deeg in de hartvorm en strijk het glad. Schuif de vorm in het onderste deel van de voorverwarmde oven.

Doorsteek het afgekoelde gebak meermaals van boven naar onder met een spies en doordrenk het met Amaretto.

Meng voor het glazuur de poedersuiker met het citroensap en roer dit glad. Bestrijk het gebak met ¾ van dit mengsel en laat het drogen.

Doe de helft van het overgebleven glazuur in een spuitzak. Kleur de andere helft met de roze kleurstof. Vorm met het witte glazuur bloemen op het gebak en vul deze op met het roze glazuur.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

sofie

sofie zegt:
hoe warm moet hij met een heteluchtoven??
kimlian

kimlian zegt:
Wij zijn het nu aan het maken.
sanne

sanne zegt:
hij is heerlijk echt een klasieker supper;)
gaa zo door meisie:p:p:p:p:):):):):):):):)
kim

kim zegt:
Ik heb 'm gemaakt heerlijk! (en mooi):p
Chelly

Chelly zegt:
leuk hoor!!!:)
liantj

liantj zegt:
ik heb vanmiddag even staan bakken,, erg leuk altijd,, maar er staat bereidingstijd 40 minuten en dat is alleen de baktijd,, dus mensen opgelet als je snel een taart wilt maken moet je deze taart niet nemen hoor;)
Willemien uit Canada

Willemien uit Canada zegt:
sorry wij gaan toch niet letten op de taal fouten hoop ik wij gaan op deze website voor fun en om wat lekkers te maken keep that in mind
Alexandra

Alexandra zegt:
Bereidingstijd staat op 40 min is dat ook de baktijd?
corriekok

corriekok zegt:
dit is een taart voor mij om te maken met valletijn,als ik het goed moet maken bij de wederheft, of gewoon zomaar want het zo tezien en te lezen een erg lekkere taart bedankt voor dit recept:p
Christina.

Christina. zegt:
Hij ziet er erg lekker uit!
me dochter is bijna jarig, dan ga ik hem uitproberen;)
safira

safira zegt:
ik heb de cake een keer uitgeprobeert hij is echt lekker kan je hem ook een andere vorm geven?