Advocaat is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: eidooiers, fijne suiker en pakjes vanillesuiker.
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Advocaat haal je die smaken zó bij jou thuis. Eidooiers en fijne suiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 10 eidooiers
- 400 gr fijne suiker
- 2 pakjes vanillesuiker
- 2 dl gecondenseerde melk
- 1 dl alcohol (90°)
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- - meng de dooiers met de vanillesuiker en de melk
- - klop gedurende 5'
- - doe er de suiker bij
- - plaats au-bain-marie
- - mix met de mixer tot een dikke masse ontstaat en de suiker opgelost is
- - doe de alcohol erbij
- - laat het geheel 14 dagen rusten!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Advocaat?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Advocaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Advocaat?
Advocaat hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.