Aardbeienflûtes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeienlikeur, aardbeien en sap van 1.
Aardbeienflûtes staat in een handomdraai op tafel. Aardbeienlikeur en aardbeien: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 scheutje aardbeienlikeur
- 250 gram aardbeien
- sap van 1/2 citroen
- 1 deciliter room
- 1 deciliter suikersiroop
Bereidingswijze
- Pureer de aardbeien, maar houd vier mooie exemplaren (met kroontje) apart voor de garnering. Voeg de suikersiroop en het citroensap toe en breng het op smaak met de gekozen likeur. Doe de aardbeienmousse in champagneflûtes tot twee cm onder de rand. Klop de room halfstijf en schenk deze voorzichtig op de aardbeienmousse. Geef een inkeping vanaf de onderkant van de apart gehouden aardbeien en zet deze op de rand van het glas als garnering.
Bron: toetjesboek
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienflûtes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienflûtes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienflûtes?
Aardbeienflûtes hoort bij de Hollandse keuken.
Dank je wel Marijke.
:):):):):):):)geweldig:p