Aardappeltjes met spek en ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimige aardappelen, spek en tijm.
Misschien ook lekker
Aardappeltjes met spek en ui is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met kruimige aardappelen en spek krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 450 g kruimige aardappelen
- 3 plakken spek
- 1 ui
- 1 theelepel tijm
- 1 snufje zwarte peper
- 1 scheutje olie
Bereidingswijze
- Schil de aardappels en snijd ze in blokjes.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de aardappeltjes in circa 12 minuten.
- Ondertussen snijd je de spek en ui in stukjes.
- Na 12 minuten voeg je de spek, ui, tijm en een snufje peper toe aan de aardappeltjes en bak je dit nog ongeveer 5-6 minuten mee.
- Serveer de aardappeltjes met spek en ui met bijvoorlbeeld sperziebonen en een gehaktbal.
Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en ui. Heel erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar!
Bron: onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappeltjes met spek en ui?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappeltjes met spek en ui te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappeltjes met spek en ui?
Aardappeltjes met spek en ui hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.